2020年10月30日 星期五

朱家例湯~青紅蘿蔔粟米螺頭豬腱湯

 

今日又煲例湯,

青紅蘿蔔粟米螺頭豬腱湯+瑤柱南北杏蜜棗,

材料勁多,

煲出嚟啖湯好鮮甜啊!









材料: 青蘿蔔1個、紅蘿蔔1個(有泥)、粟米1條、豬腱$70、

螺頭8隻、蜜棗3粒、南北杏1湯匙、瑤柱8粒

做法: 豬腱出水後沖洗乾淨,落1茶匙鹽醃1小時;

紅蘿蔔、青蘿蔔和粟米去皮切件;螺頭、瑤柱、蜜棗和南北杏沖水備用;

將所有材料放入煲內加入12碗熱水翻滾後,轉小火煲2小時,

最後按個人口味落鹽調味便成。






     



大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!




4 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!