今日係母親節，
祝天下母親~母親節快樂呀!
今朝一早去街市買哂材料，
整咗呢盒乾燒伊麵，
帶埋噚日整嘅花生炆鳳爪，
一陣出沙田姐姐家慶祝母親節呀!
材料: 伊麵5個(細size)、草菇4兩、鴻喜菇1包、雞髀菇1包(細size)、
韭黃$5、薑片2片、紹酒少許
調味: 素食蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1.5湯匙、香菇粉1茶匙、
麻油少許、水1碗半
做法: 燒熱水，將伊麵拖水至軟身後沖水備用；
草菇洗淨係菇頭切一刀，燒熱水落草菇和紹酒出水後，切片備用；
鴻喜菇去蒂；雞髀菇切條；韭黃切段；
燒熱油鑊落2薑片，爆香草菇、鴻喜菇和雞髀菇後，贊少許紹酒，
落調味煮至滾後，加入伊麵炆至乾身，最係加入韭黃快炒便成。
材料: 伊麵5個(細size)、草菇4兩、鴻喜菇1包、雞髀菇1包(細size)、
韭黃$5、薑片2片、紹酒少許
調味: 素食蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1.5湯匙、香菇粉1茶匙、
麻油少許、水1碗半
做法: 燒熱水，將伊麵拖水至軟身後沖水備用；
草菇洗淨係菇頭切一刀，燒熱水落草菇和紹酒出水後，切片備用；
鴻喜菇去蒂；雞髀菇切條；韭黃切段；
燒熱油鑊落2薑片，爆香草菇、鴻喜菇和雞髀菇後，贊少許紹酒，
落調味煮至滾後，加入伊麵炆至乾身，最係加入韭黃快炒便成。
韭黃$5、薑片2片、紹酒少許
調味: 素食蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1.5湯匙、香菇粉1茶匙、
麻油少許、水1碗半
做法: 燒熱水，將伊麵拖水至軟身後沖水備用；
草菇洗淨係菇頭切一刀，燒熱水落草菇和紹酒出水後，切片備用；
鴻喜菇去蒂；雞髀菇切條；韭黃切段；
燒熱油鑊落2薑片，爆香草菇、鴻喜菇和雞髀菇後，贊少許紹酒，
落調味煮至滾後，加入伊麵炆至乾身，最係加入韭黃快炒便成。
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雀后,伊麵炒得好靚
回覆刪除嘻嘻，係呀!
刪除作者已經移除這則留言。
回覆刪除祝您母親節快樂
回覆刪除母親節快樂呀!
刪除母親節快呀!
回覆刪除母親節快樂呀!
刪除你們幾姊妹都係好媽媽。
回覆刪除哈哈，我哋覺得係架!不過D細路就覺得我哋似常娥囉!
刪除母親節快樂
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