2017年1月6日 星期五

香煎銀雪魚扒

近日超市銀雪魚扒有得價，

拿拿臨買番幾包放入冰箱，

咁就隨時加餸都冇問題啦!







材料: 銀雪魚扒1包、薑3片、生粉

 做法: 銀雪魚解凍後，用廚紙印乾水份，落少許鹽和胡椒粉醃30分鐘；

 撲少許生粉係銀雪魚面；燒熱鑊落油煮滾，落薑片略煎兩面後放魚；

 記得要將魚煎至金黃色後先好反轉煎另一面（唔係魚肉就會易散開），

 上碟後，可隨個人喜歡點沙律醬或蒸魚豉油拌食!


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5 則留言 :

  1. samwei 英國的生活都可以好港式2017年1月7日 清晨5:46

    點mayonnaise 蛋黃醬 最好食。

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  2. 小安琪2017年1月9日 晚上8:45

    銀雪魚扖點整都好味

    回覆刪除
  3. Blogger2017年9月28日 晚上8:10

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