2017年1月28日 星期六

年初一~8餸1湯素食晚餐


今日係大年初一，

我第一次挑戰煮14人素食晚餐(原本16人)，

 準備咗8餸1湯，

 份量都大大碟架!

 希望夠食啦!

香煎腐皮卷(椰菜、甘筍、木耳、冬菇、金菇、粉絲)
南乳炆蓮藕(木耳、豆腐卜、支竹)
炆齋(紹菜、冬菇、金針、雲耳、粉絲)
咖哩蘿蔔素丸(素魚蛋、素牛丸、素豆腐丸)
西芹腰果炒雜錦(三色椒、素蝦、素海鮮)
冬菇蠔豉髮菜燴生菜
豆腐蒸水蛋
涼拌青瓜雲耳
 粉葛栗子粟米甘筍赤小豆扁豆花豆素湯
(全家福)
 


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13 則留言 :

  1. EE Chan2017年1月28日 晚上10:38

    新春大吉!叻叻，大大的成功

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  2. Ohtria2017年1月28日 晚上11:13

    蠔豉係咪都係素??

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    1. 雀后2017年1月29日 清晨6:44

      當年觀音大使向魚民宣揚佛法，教化他們不殺生，而魚民表示以捕魚為生，不殺生那可以吃甚麼呢？難道吃海草嗎？觀音大使想想也是，所以就行到海中，將木棍插入海中，合什唸經之後，將木棍取出，之後向魚民宣佈，凡在木棍上生長的，都是齋的，都是可以吃的。(網上資料)

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    2. 雀后2017年1月29日 清晨6:45

      老公係客家人，傳統年初一會食全日齋菜，其中蠔豉都係齋菜之一呀!

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  3. 小安琪2017年1月29日 上午10:53

    新春大吉，成功啦！讚！叻女

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  4. Unknown2017年1月29日 上午11:10

    一家人好熱閙！我們初一都食素中午果餐，晚餐正常，雞年萬事如意！

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  5. samwei 英國的生活都可以好港式2017年1月30日 凌晨4:19

    好犀利！

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    1. 雀后2017年1月30日 清晨7:08

      其實，初初我都擔心唔夠食，好彩最後都夠食咋!明年繼續努力!

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  6. 愛Shi家庭2017年1月30日 晚上7:13

    雀后,
    恭賀新禧!
    你們家新裝修, 在客廳整了個組合架, 好好用呀!

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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