自家煮的母親節晚餐

 

今日係母親節，

我雀后祝大家母親節快樂呀!

做仔囡的要繼續孝順母親啊!

今晚集齊4位母親過節(奶奶、大伯娘、姑奶和我)，

好開心呀! 今晚菜單有:

三杯雞

 

冬菇瑤柱炆鴨腳

 

香煎蓮藕餅

 

 沙葛粟米炒素鰻魚

 

咖哩炒雜菜

 

外買燒肉

 

五指毛桃甘筍粟米馬蹄蜜棗豬展湯(南北杏果皮)

五指毛桃甘筍粟米馬蹄蜜棗豬展湯(南北杏果皮)

 

做法: 五指毛桃洗淨浸30分鐘；甘筍和粟米去皮切件；馬蹄去皮；

 

果皮浸軟去囊；豬展出水備用；凍水放果皮入鍋內煮滾，

 

將所有材料放入鍋內煲2小時，最後加鹽調味便成。

 

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