2012年6月1日 星期五

雜錦素小炒!

 
時間過得真係快，

又到6月啦!

明天係小一派位嘅大日子，

好多家長都緊張呀!

因為今年只得7成機會派到第一志願，

祝個個都心想事成，

光明頂見啦!





材料: 西芹3條、甘筍半條、雲耳少許、粟米筍1罐、

磨菇9粒(罐裝)、蒜蓉

調味: 蠔油1湯匙、豆瓣醬1茶匙、豉油和老抽半湯匙、糖1茶匙、

鹽半茶匙、水大半碗

做法: 西芹和甘筍切條；粟米筍切半；

磨菇切片；雲耳浸軟去蒂；

燒熱油鑊爆香蒜蓉，加西芹和甘筍快炒，

落調味煮至汁濃後，加入蘑菇和粟米筍快炒數十下，

最後加少少粟粉水埋獻汁便成。



 


 
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張貼者： 於
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