今日係2月14日~情人節!
願天下有情人終成眷屬，
未有情人亦唔好失望，
今年實輪到你或妳搵到一個錫自己嘅愛人o架!
今日我為我的3位情人做嘅情人節晚餐:
願天下有情人終成眷屬，
未有情人亦唔好失望，
今年實輪到你或妳搵到一個錫自己嘅愛人o架!
今日我為我的3位情人做嘅情人節晚餐:
蒜蓉香草烤雞釀蘑菇紅蘿蔔粟米
自製白汁蘑菇長通粉
蒜蓉香草烤雞釀蘑菇紅蘿蔔粟米
材料: 春雞、甘荀、蘑菇(罐頭)、粟米粒
醃料: 蒜蓉、雜香草、黑椒碎、鹽、油和老抽各少許
做法: 春雞解凍及清洗內臟後，用醃料搽勻雞身和內部醃隔夜；
把甘荀和蘑菇切片後，用蒜蓉起鑊，
爆香甘荀、蘑菇和粟米粒，加少許鹽和水煮3分鐘；
將雜菜釀入春雞肚內，用竹籤封好，
放入焗爐220度焗40分鐘，中途要反轉焗另一面呀!
(留意各人焗爐焗火不一，請自行調節溫度)
材料: 春雞、甘荀、蘑菇(罐頭)、粟米粒
醃料: 蒜蓉、雜香草、黑椒碎、鹽、油和老抽各少許
做法: 春雞解凍及清洗內臟後，用醃料搽勻雞身和內部醃隔夜；
把甘荀和蘑菇切片後，用蒜蓉起鑊，
爆香甘荀、蘑菇和粟米粒，加少許鹽和水煮3分鐘；
將雜菜釀入春雞肚內，用竹籤封好，
放入焗爐220度焗40分鐘，中途要反轉焗另一面呀!
(留意各人焗爐焗火不一，請自行調節溫度)
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