2023年8月19日 星期六

日式氣炸雞肉


今日下午5點左右,

小魔怪話返嚟食飯,

拿拿臨摷下雪櫃有咩食材先得!

攞咗2塊雞扒出嚟解凍,

用日式炸雞粉醃咗一陣,

就用氣炸鍋炸一炸佢,

油都唔使落一滴,

好快有炸雞食,

快靚正!

好味道呀!




材料: 雞扒2塊、日清炸雞粉1包、水100ml

做法: 將雞扒和鹽1茶匙放入水解凍後切件,用廚紙索乾水份;

將日式炸雞粉放入大碗內,按包裝上落100ml水攪勻,加入雞扒醃30分鐘;

將雞扒(雞皮向下)放入氣炸鍋內用200度氣炸10分鐘,

反轉雞扒再氣炸多10分鐘便成。

~各氣炸鍋爐溫不同,請自行調教溫度和時間啊!






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