2022年9月7日 星期三

蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯


噚日去咗沙田仁安醫院，

照胃鏡和腸鏡，

所以呢幾餐都係食得好清(食白粥粥水)，

照腸鏡前一日仲要飲3公升瀉水，

好彩冇瀉到腳軟咋!

口啖啖好想飲湯，

所以煲咗呢個蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯呀!


材料: 蕃茄3個、薯仔2個、紅蘿蔔1條、排骨頭$80

做法: 排骨頭出水後沖洗乾淨，落1茶匙鹽醃1小時；

蕃茄切開4件；薯仔和紅蘿蔔去皮切件；

將10碗水放入湯煲內煮滾，加入所有材料，用大火滾5分鐘後，

轉小火煲1.5小時，最後落鹽調味便成。
 
 


 
  
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4 則留言 :

  1. 雪梨2022年9月7日 晚上11:30

    此湯有蕃茄酸酸地,幾好飲 ! 雀后, 在此預祝你一切平安度過 !

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  2. 小草2022年9月8日 上午10:11

    湯水容易吸收, 調理腸胃好飲又有益

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    1. 雀后2022年9月9日 晚上7:51

      係呀，呢個時期，飲D有營養湯水都唔錯架!

      刪除

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