黑椒洋蔥燴豬扒

759亞信屋嘅無激素豬扒真係好抵買，

每次見到$100有4 pack特價時，

我都會入定貨架!

屋企雪櫃存貨差不多冇哂，

係時候又要去入貨喇!

不過依家D物價貴咗咁多，

唔知仲有冇特價呢???

材料: 無激素梅頭豬扒3件、洋蔥1個、蒜蓉、生粉水

醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許

調味: 黑椒汁1湯匙、糖1茶匙、黑椒碎適量、水半碗

做法: 梅頭豬扒解凍後，用刀背略剁兩面後切件，落醃料醃30分鐘；

洋蔥去皮切絲；燒熱鑊落油將豬扒煎至9成熟後，

落蒜蓉和洋蔥炒勻，加入調味煮至汁濃，最後落生粉水少許埋芡汁便成。

 

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