鱆魚蓮藕紅蘿蔔馬蹄綠豆排骨湯(陳皮+蜜棗)

小魔怪話要飲有肉嘅湯喎!

簡單啦!

今日即刻煲一大煲鱆魚蓮藕紅蘿蔔馬蹄綠豆排骨湯(陳皮+蜜棗)，

鱆魚湯味道好香濃，

加埋起哂絲嘅蓮藕和爽口馬蹄，

啖湯好鬼甜架!

材料: 蓮藕2節、紅蘿蔔1個、馬蹄15粒、排骨頭$50、

鱆魚1.5隻(SIZE)中、綠豆$3、蜜棗4粒、陳果半個

做法: 排骨出水備用；陳皮浸軟去囊；馬蹄去皮；

蓮藕和紅蘿蔔去皮切件；鱆魚乾和蜜棗略清洗；

將12碗水和陳皮放入大煲內煲滾後，加所以材料煲2.5小時(滾後轉小火煲)，

加鹽調味便成。

~陳皮要凍水落，唔係會有苦味；

~蓮藕、綠豆和馬蹄係絕配，一熱一涼，中和咗個湯冇咁燥熱呀!

 

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