哈哈，
終於有人開口投訴啦!
話我打斧頭都唔係咁狼死喎!
幾隻雞髀係滿足唔到佢哋架!
好啦!
下次加多件咸魚俾大家食啦!
材料: 雞髀4隻、蒜蓉1湯匙
醃料: 蒜蓉1湯匙、鹽1.5茶匙、老抽1茶匙、紹酒1茶匙、乾雜香草適量
做法: 雞髀解凍後，用刀輕界開雞髀肉(更入味)，
用醃料搽勻雞髀醃半日或隔夜；預熱焗爐220度15分鐘，
盡量抹去雞髀上的蒜蓉和印乾水份，
將雞髀放入焗爐用上火焗(界開果面)20分鐘，
反轉焗有雞皮面15分鐘至金黃色便成(焗時可以灑多少少雜香草係雞髀面)。
(雞髀越乾身，焗出嚟嘅雞皮越脆呀!)
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看了你blog有一段日子，我都成日想，你家3個都是高頭大碼的成年男仕，而你身型也有一定份量，全家都是加大碼類型，按道理你們全家應是很食得的，但何解見你每餐煮的份量那麼少? 究竟你們夠不夠吃的呢? 而且你買這種是細碼雞脾，一隻碟都已裝滿4隻還有剩空位，一人一隻雞脾根本就不夠喉啊!
回覆刪除係呀，以前我家3位男仕真係好食得架，2磅雞翼1餐閒閒哋都可以食得哂;但自從大仔為環保轉食素之後，現在每餐都係多菜少肉，連我哋都習慣咗食素菜，比次前食少咗一半肉呀！
刪除雞脾啖啖肉 , 我家袁生一定like爆 ^^
回覆刪除雞髀，大人細路都鐘意食呀!
刪除正呀~~~焗就唔怕太油啦
回覆刪除焗哂D油出嚟，食落就唔怕肥啦!
刪除哈哈，食少D肉，健康D呀
回覆刪除係囉，不過唔食肉我都係咁肥，死得啦! @@"
刪除我都喜歡香蒜來醃肉.....蒜..健康又美味 !
回覆刪除我都鐘意蒜香味呀!
刪除雞髀打人牙較軟
回覆刪除Yummy yummy!
刪除多菜少肉好健康啊！過，我飲啖水都肥，沒辦法啦！天生的！
回覆刪除唉，我咪又係一樣!，呼吸空氣都會肥呀!
刪除加香草超好味呀
回覆刪除我都幾鐘意香草味架!
刪除好味呀
回覆刪除簡單又好味道呀!
刪除