2014年8月12日 星期二

合掌瓜粟米甘筍螺頭豬展湯

 
年頭係流浮山買嘅乾螺頭終於煲哂啦!
 
買咗1斤可以煲5~6次,
 
真係超抵食呀!
 
嘻嘻,
 
食哂又有藉口去入貨囉!





 
 

材料: 乾螺頭6個、合掌瓜5個、粟米2條、甘筍2條、豬展$40、
 
大南杏少許、蜜棗3粒
 
做法:  豬展出水備用;合掌瓜、粟米和甘筍去皮切件;
 
螺頭、南杏和蜜棗略洗;燒熱水,加入所有材料用中火煲15分鐘,
 
轉中小火煲2小時,加鹽調味便成。





 
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14 則留言 :

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