材料:
雞1隻、薯仔2個、洋蔥1個、利川咖哩一罐和蒜蓉
醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖2茶匙和紹酒少許
做法: 雞斬件後用醃料醃1小時;薯仔和洋蔥去皮切大件;
少許油落Le-creuset 24cm湯煲,爆香蒜蓉、洋蔥和薯仔,
加雞件快炒後,倒入1罐利川咖哩和1碗水煮20分鐘,
最後落粟粉水埋獻便成。
(如果用普通煲嘅話,就要加3碗水去炆雞啦!)
醃料: 豉油1湯匙、老抽半湯匙、糖2茶匙和紹酒少許
做法: 雞斬件後用醃料醃1小時;薯仔和洋蔥去皮切大件;
少許油落Le-creuset 24cm湯煲,爆香蒜蓉、洋蔥和薯仔,
加雞件快炒後,倒入1罐利川咖哩和1碗水煮20分鐘,
最後落粟粉水埋獻便成。
(如果用普通煲嘅話,就要加3碗水去炆雞啦!)
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