魚露煎虎蝦!

噚日係百佳買咗盒虎蝦，

本來對佢哋期望唔大o架!

不過食落又唔係喎!

質感都幾爽呀!

今次我用咗魚露代替豉油，

個汁簡直超正，

小魔怪差D連蝦殼都食埋呀!

呢盒虎蝦買得過o架，

一盒都係$39.9!

 

材料: 虎蝦9隻、蒜蓉、粟粉和蔥粒

調味: 魚露2湯匙、糖2茶匙、老抽半湯匙、粟粉少許和大半碗水

做法: 將虎蝦解凍後去蝦鬚和腸；燒熱鑊落油煎蝦至金黃色後盛起；

爆香蒜蓉將蝦回鑊，加調味煮至收汁，最後灑上蔥粒炒勻便成。

 

 

  

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