照燒薯仔炆豬軟骨!

大家有冇諗住將亞虎blog升級呀???

最近睇升咗級嘅blog友的反應係奇差，
 
有blog友仔仲話想放棄唔玩添，

現在攪到人心惶惶，

真係不知點算好囉???

材料:  豬軟骨2磅、薯仔2個、蒜蓉、薑片和粟粉水

調味: 照燒汁5湯匙、老抽1湯匙和2碗水

做法: 豬軟骨用薑片出水後切件備用；凍油落 Le-creuset 24cm湯煲後，

爆香蒜蓉，加豬軟骨和調味炆1個半小時；

薯仔滾刀切大件，加入薯仔炆多半小時，用粟粉水埋獻汁，

灑上蔥花裝飾便成。

用Le-creuset煲炆餸真係好鬼正，

我將豬軟骨炆咗2個鐘頭後， 

真係有骨肉分離嘅感覺啊!


(用普通煲炆嘅話，就要加3-4碗水炆耐少少啦!)

 

 

 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page