唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
依家天氣咁熱，
大家都冇咩胃口食熱辣辣嘅飯餸，
所以今日中午我就整咗呢個涼拌雞絲冷麵做午餐呀!
雞髀肉加咗鹽、黑椒碎和胡椒粉嚟醃，
蒸熟待涼拆絲；
冷麵就用咗粗拉麵，
先煮熟後浸冰水，
待涼後隔水放雪櫃雪一陣；
而個冷麵汁係我自己調製，
加咗麻辣油、花生醬、蒸魚豉油、醋、蒜蓉、芝麻和水，
大小魔怪都話好味道，
仲話以後唔使買街外嘅冷麵汁呀!
冷麵加埋清清爽爽嘅青瓜絲一齊食，
特別爽口呀!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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