大魔怪返嚟食飯，
緊係要整個好味素菜俾佢食啦!
今日就整個呢個素蓮藕餅，
雖然步驟多多，
不過啱哂大魔怪口味，
材料: 蓮藕1節、甘筍1條(小)、素火腿漿1/4包
調味: 豉油1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、粟粉2茶匙、麻油少許
做法: 素火腿漿解凍後，用叉搓散備用；甘筍去皮刨絲後用廚紙索乾水份；
將素火腿漿、甘筍和調味攪勻；蓮藕去皮切片，撲少少粟粉係蓮藕片上，
釀入素火腿蓉；燒熱油鑊放入已撲粟粉嘅蓮藕餅，
煎至兩面金黃色便成。
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我通常整蓮藕餅都係將蓮藕磨成茸,未試過用蓮藕片夾住餡料煎呢,好吸引
回覆刪除係呀，兩款食法都唔同，有新鮮感嘛!
刪除煎得好靚，想食件？
回覆刪除妳都整嚟食啦!
刪除原來有素火腿醬賣㗎!大鄕里添。
回覆刪除有架，依家素食品有好多選擇呀!
刪除我會試下整呢個喎！
回覆刪除呢個素蓮萬餅真係幾好食架!
刪除上下各一片,再夾肉,咪好飽囉.
回覆刪除肉餡係素肉，食完唔會好飽架!
刪除請問火腿漿可以係邊買到?
回覆刪除呢包係天水圍新北江商場地下齋舖買架，你可以去賣素食品嘅地方搵下。
刪除哈~ 我成日想中間個漿要點整，原來咁簡單
回覆刪除哈哈，就係咁簡單呀!
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