噚晚凍凍哋，
緊係要煮番個煲仔菜暖下身啦!
首選沙爹金菇粉絲肥牛煲，
粉絲和金菇索哂D沙爹汁，
惹味得嚟好送飯，
惹味得嚟好送飯，
嘻嘻，
材料: 肥牛1磅、洋蔥半個、金菇1包、粉絲適量、蒜蓉、紹酒少許
醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許
調味: 沙爹醬2湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖1茶匙、1碗半水
做法: 肥牛解凍後切開2或3段後，用醃料醃30分鐘；
醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許
調味: 沙爹醬2湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖1茶匙、1碗半水
做法: 肥牛解凍後切開2或3段後，用醃料醃30分鐘；
粉絲浸軟；金菇去尾備用；洋蔥切絲；
燒熱油鑊落肥牛炒後用筷子盡量將肥牛分開，
炒至肥牛轉色後贊少許紹酒攪勻後盛起(仍帶紅都可以呀)；
燒熱油鑊落肥牛炒後用筷子盡量將肥牛分開，
炒至肥牛轉色後贊少許紹酒攪勻後盛起(仍帶紅都可以呀)；
原鑊爆香蒜蓉和洋蔥，落調味煮至洋蔥軟身後，
加入粉絲、金菇和肥牛片攪勻，加鑊蓋煮多1分鐘便成。
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呢個肥牛煲超吸引，我同袁生都好鐘意食
回覆刪除嘻嘻，連老公都話要添飯呀!
刪除一品窩，好啱呢幾日食呀！
回覆刪除熱辣辣煲仔菜，冬天至啱食啦!
刪除尼個煲我都好锺意食架
刪除都係我嘅飛佛嚟架!
刪除好送飯呀！
回覆刪除辣辣哋，好味呀!
刪除呢個想食呀，但係我度金菰超貴。
回覆刪除俾自己豪一次，買包金菇食下啦!
刪除加埋粉C真係流晒口水
回覆刪除D粉絲金菇至好味道呀!
刪除沙爹醬， 沙爹醬， 老DAD在香港無得食呀。。。。
回覆刪除下次見妳，我攞樽沙爹俾妳啦!
刪除沙爹醬~~~呢個好惹味~
回覆刪除金菇粉絲索哂D汁，仲正呀!
刪除天氣凍超想食煲仔菜，哩個好吸引呀！
回覆刪除呢個煲仔菜送飯一流呀!
刪除樽醬係邊到買
回覆刪除呢樽沙爹係天水圍天盛街市雜貨舖買架，你可以去你附近雜貨舖睇下有冇，不過唔係間間有得賣架!
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