2015年11月10日 星期二

燕麥梅菜蒸豬肉餅


我好鐘意蒸肉餅加D燕麥落去，

一來肉餅滑D外，

二來我罐1KG嘅燕麥，

唔覺唔覺就嚟食完架啦!




材料:甜梅菜半棵、豬肉碎1磅、燕麥片(麥皮)2湯匙

醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、粟粉少許、水2湯匙

做法: 將梅菜浸洗30分鐘後切碎；將豬肉碎、燕麥和梅菜放入碗內，

落醃料混合後攪至起膠；將豬肉餅放入大碗內，

用大火蒸15分鐘熄火焗3分鐘便成。

 


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張貼者： 於
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9 則留言 :

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