2015年1月14日 星期三

娃娃菜粉絲雜丸煲


呢兩日天氣真係凍咗好多，


雖然今日出太陽，


但係屋企越坐越凍；


諗起夜晚要入廚房洗菜煮餸就頭痕啦!


因為D水喉水真係好鬼凍架!


所以今日選擇一煲過，


洗少好多嘢架!
 



材料: 娃娃菜1包、雜丸1磅、豆皮結6條、粉絲適量、蟹柳4條、
 
清雞湯500g、薑片2片
 
做法: 豆皮結用水浸軟備用；將1碗水、清雞湯、豆皮結和薑片煮滾後，
 
加入娃娃菜和雜丸煮5分鐘，
 
加鹽調味後，落粉絲、蟹柳煮至翻滾便成。
 
 
 


 


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張貼者： 於
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