2012年11月23日 星期五

南乳蓮藕炆腩肉!


上星期四訂嘅新電話,

今日終於到手啦!

一攞上手之後,

我就唔願放低,

好彩今日主要係炆餸,

炆落餸後就可以繼續玩機啦!

 



材料: 蓮藕2個、腩肉$30、薑片、南乳1磚、紹酒少許

調味: 老抽1湯匙、冰糖4-5小粒和3-4碗水

做法: 腩肉用薑片出水備用;蓮藕去皮切件;

南乳+少少紹酒搓勻;燒熱鑊加少許油爆香薑片和南乳汁,

加入腩肉快炒數下,加入蓮藕和調味,

煮滾後轉小火炆1小時15分鐘便成。

 
  
 
  
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