2012年11月14日 星期三

薑蔥牛肉煲!

 
近日小魔怪開始出智慧牙,

食親嘢都有D食物渣黐牙,

攪到佢食唔安,坐唔落,

唯有排期睇政府牙醫(公務員家屬唔使錢),

點知新症要排到2014年初,

唉,

有排等囉!

 





 


材料: 牛柳肉$40、薑5片切絲、蔥4條、玫瑰露少許

醃料: 豉油1湯匙、老抽半茶匙、糖和粟粉1茶匙、麻油、油和水2湯匙

調味: 蠔油1湯匙、老抽少許、糖和粟粉1茶匙、水2湯匙

做法: 燒熱鍋落油,加入薑絲和蔥白爆香,

加入牛柳肉快炒至轉色後贊酒,加入調味煮滾後,

加蔥段後加蓋熄火焗5分鐘便成。


~~用牛柳肉嘅好處係點煮都唔老;

~~個汁真係好正,用嚟撈飯最啱;

~~我發覺D薑蔥仲好食過牛柳呀!
 

 

 
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
 


 

沒有留言 :

張貼留言

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!