霸王花粟米紅蘿蔔煲西施骨

噚日煲咗霸王花粟米紅蘿蔔煲西施骨，

呢個湯有清熱、润肺、止咳除痰外，

仲有舒緩便秘、排毒等功效；

霸王花雖然食落有滑潺潺嘅口感，

但佢可以潤腸通便，

嘻嘻，

啱哂我呀!

材料: 霸王花(適量)、粟米1條、紅蘿蔔1個、西施骨$60、

南北杏1湯匙、蜜棗1粒、無花果3粒

做法: 西施骨出水後，落少許鹽醃1小時；

霸王花浸軟清洗乾淨；紅蘿蔔和粟米去皮切件；

燒熱約10碗水，加入所有材料煮滾後，轉小火慢慢煲2小時，

按個人口味落鹽調便成。

   

 

  

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