2022年6月16日 星期四

青紅蘿蔔粟米螺片排骨湯


今日去街市買粟米煲湯,

$12有3條,

好抵喎!

拿拿臨買埋其他材料就返屋企煲湯,

一來天氣熱,

旱D煲湯咁下午個廚房就冇咁熱,

二來小魔怪返下午班,

佢臨返工前可以飲碗湯潤一潤呀!



材料: 青蘿蔔1個、紅蘿蔔2個、粟米1條、唐排$50、螺片乾適量、

瑤柱6粒、蜜棗3粒、南北杏1湯匙

做法: 排骨出水後落少少鹽醃1小時;青、紅蘿蔔和粟米去皮切件;

燒熱10碗水,加入所有材料煲2小時,最後落鹽調味便成。





     



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2 則留言 :

  1. 有時熱得滯, 我都就咁飲湯+ 食埋少少湯渣, 算了 ! 唔想煮煲白飯 同餸, 唔想食, 同埋功夫分少好多.

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    1. 天氣熱真係唔想食飯,飲湯食埋湯渣,飽哂啦!

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