2022年6月10日 星期五

菜乾螺片紅蘿蔔粟米排骨湯


上星期買咗兩扎菜乾，

攞咗幾條菜乾嚟煲粥；

今日就攞其中一扎嚟煲菜乾湯呀!

得兩個人飲，

所以用個細煲煲就啱啱好喇!



材料: 菜乾1扎、螺片乾適量、紅蘿蔔1個、粟米1條、排骨$45、

蜜棗3粒、南北杏適量

做法: 菜乾浸軟清洗乾淨切段；紅蘿蔔和粟米去皮切件；

排骨出水備用；螺片浸軟備用；

燒熱水9碗水，將全部材料放入煲內煮滾，轉小火煲2小時，

按個人口味落鹽調味便成。





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6 則留言 :

  1. 雪梨2022年6月10日 晚上8:25

    啖湯一定好甜, 我都好鍾意菜乾果陣獨有香味. 正!!

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    1. 雀后2022年6月10日 晚上8:47

      咁啱架，我都鐘意菜乾嘅香味呀!

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  2. EE Chan2022年6月11日 凌晨4:42

    我好耐無飲過菜乾湯，正呀

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    1. 雀后2022年6月12日 中午12:03

      我都係呀，依家菜乾唔平，貴過新鮮菜呀!

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  3. 小草2022年6月13日 下午4:24

    菜乾我呢區$6紮夠煲一次

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