平時煮豆腐燴肉碎，
通常我都剩係落蠔油作主要調味，
不過今次落咗少少豆瓣醬，
辣辣哋，
又幾好餸飯喎!
材料: 有機滑豆腐1盒、肉碎$10、生粉水
醃料: 豉油1茶匙、老抽少許、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
調味: 豆瓣醬1茶匙、蠔油1湯匙、豉油半湯匙、老抽少許、糖1茶匙
做法: 肉碎用醃料醃30分鐘；將滑豆腐切粒；
燒熱油鑊爆香肉碎，盡量將肉碎推散開，
加入調味和半碗水煮至肉熟；
隔去豆腐水份，再加豆腐煮至翻滾後便成。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
落咗豆瓣醬似唔似麻婆豆腐呢？
回覆刪除都似架，只係冇咗麻辣嘅味道咋!
刪除哈! 我家就落好好豆瓣醬，咁好味d
回覆刪除Do you need free YouTube Subscribers?
回覆刪除Did you know you can get these ON AUTO-PILOT AND TOTALLY FREE by getting an account on Like 4 Like?