今日醃咗D蝦醬雞翼,
又唔想落油鑊炸,
所以放咗焗爐度焗啦!
臨焗雞翼之前發現屋企冇哂蕃薯粉,
唯有改用生粉,
好彩都有少少脆架!
材料: 雞翼12隻、生粉3湯匙
醃料: 蝦醬1湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙
做法: 雞翼洗淨後,係雞翼背用刀界開少少肉(會入味D架),
用廚紙抹乾水份,加醃料醃半日;
將雞翼沾上生粉後靜待3分鐘,放入焗爐用180度焗25分鐘便成。
~各款蝦醬咸度不一,份量可以略為加減呀!
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
夠惹味,我買到雞翼都要整。
回覆刪除用蝦醬嚟醃雞翼,真係幾好味架!
刪除蝦醬夠晒味,飯都食多碗
回覆刪除用蝦醬嚟醃雞翼,真係好香架!
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