2015年2月25日 星期三

蘿勒青醬蘑菇意粉


今日初七人日，


祝大家生日快樂呀!


簡單煮咗碟蘿勒青醬蘑菇意粉做午餐，


大魔怪食咗2碟，


好滿足啊!















材料: 意粉、蘑菇、西蘭花、蒜蓉、青醬、鹽

做法: 蘑菇用濕布抹菇身污物後切片；西蘭花切件；

燒熱水加鹽，落意粉煮至軟身(約9分鐘)，加西蘭花灼多1分鐘，

倒出意粉和西蘭花(留3湯匙煮意粉水)；

燒熱鑊(不需落油)加蘑菇白鑊炒至軟身後放鑊邊，

倒少許橄欖油爆香蒜蓉，加入2湯匙青醬炒勻蘑菇，

落意粉、西蘭花和3湯匙意粉水，煮至乾身便成。


 

 
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18 則留言 :

  1. 翠兒2015年2月25日 下午1:14

    生日快樂！我今天煲豬肉粥慶祝人日！^o^

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  2. 袁太廚房2015年2月25日 下午5:49

    我同袁生都唔喜愛青醬的味道架，如果煮意粉，多數整肉醬配意粉

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    1. 雀后2015年2月26日 下午1:27

      青醬我都好少煮，不過見有樽係度咪試下囉!

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  3. Unknown2015年2月25日 晚上8:29

    生日快樂！一碟意粉夠食？

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  4. Katie kitchen2015年2月25日 晚上9:16

    人日快樂呀 這個磨菇意粉也是我至愛呢

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  5. samwei 英國的生活都可以好港式2015年2月26日 凌晨4:09

    青醬真的好食架，又百搭，快D自己整啦。

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  6. T&P2015年2月26日 清晨7:00

    落咁少青醤！

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  7. Unknown2015年2月26日 清晨7:47

    人人都生日快樂...

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  8. ak blog 2015年2月26日 晚上10:39

    農曆新年食物大都較肥膩 , 食這款意粉清清地非常好呀 !

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  9. 黃師奶廚藝小百科2015年2月27日 下午3:33

    正呀~呢期食日食中菜~要食下 意粉先啱~

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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