開始準備一下過年嘅食品啦!
例牌指定動作~炸腰果。
今年買到靚靚腰果$68斤，
足秤兼大粒，
真係幾難先遇到咁靚架!
炸完腰果，
要快D收埋我呢樽寶貝，
唔係未到過年就會俾人偷食架啦!
嘻嘻!
我驚連我自己都忍唔住偷食埋一份呀!
我驚連我自己都忍唔住偷食埋一份呀!
材料: 腰果一斤、鹽1茶匙
做法: 燒熱水加1茶匙鹽，將腰果出水1-2分鐘後瀝乾水份，用廚紙抹乾；
開中細火落油，凍油落腰果，當油滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果，
直至腰果炸至金黃色；(想知炸熟未，我會間中攞粒腰果嚟試下架!)
最後轉大火炸多10-15秒，即撈起腰果待涼加少許鹽入樽。
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我多數氣炸腰果, 無咁肥.
回覆刪除我冇氣炸鍋，唯有炸啦!
刪除正~呢期大家都忙整過年糕點小吃呢
回覆刪除呢排真係好鬼忙呀!
刪除嘩！炸得咁靚，真係好難忍口吾偷食架喎！
回覆刪除嘻嘻，我都偷食咗唔少呀!
刪除除了炸，可以用焗嗎？
回覆刪除有朋友話可以，出水後抹乾水，放入200度焗爐焗8~10分鐘呀!
刪除炸得咁脆,好想食.流口水添.
回覆刪除哈哈，我哋已經偷食唔少啦!
刪除$68斤 都話平？香港物價真的好貴， 貴到你地都麻木？
回覆刪除一D都唔平架，不過大大粒，又冇咩碎；過年咪買D靚少少嘅腰果囉!
刪除炸腰果正呀，老公都鍾意食~~
回覆刪除但真係愈來愈貴，加上又熱氣，所以都好少炸.
可以試下用焗爐焗，朋友話出水後抹乾水，放入200度焗爐焗8~10分鐘，中途要反轉焗另一面呀!
刪除一斤唔夠食喎！
回覆刪除係呀，剩係夠過年呢段時間食咋!
刪除您好。祝福您新年进步。
回覆刪除好棒的干果。可以看啤酒咯。
係呀!炸腰果送酒最啱呀!
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