今日行過佳寶，
俾我見到有麵根賣，
諗起好耐冇整過齋鹵味，
即刻買咗一包返屋企，
整咗大魔怪鐘意嘅酸甜齋和咖哩齋啦!
材料: 麵根
酸甜味: 茄汁2湯匙、白醋1湯匙、糖1.5湯匙、鹽半茶匙、水1碗
咖哩味: 咖哩粉半茶匙、豉油1湯匙、糖1.5茶匙、鹽半茶匙、水1碗
做法: 先將齋根出水去油後擠乾水份；將調味汁煮滾後，
加入麵根煮至收汁，用1茶匙粟粉加少許水埋獻汁，熱食凍食均可!
(酸甜度和辣度可自行調較!)
(今次整得唔夠辣，下次要加多D咖哩粉先得。)
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
我都鍾意, 可惜我家自稱素食者竟然不喜歡!
回覆刪除呢個麵根，我同大魔怪好鐘意食架!
刪除呢兩樣我都鍾意
回覆刪除次次去食齋，我哋都會叫碟嚟食架！
刪除小姐又係勁like呢個！
回覆刪除我都大魔怪都鐘意食架!
刪除原來可以自己整, 自製一定合口味. ^^
回覆刪除係呀，整嘅時候只要調啱自己喜歡的味道，想酸D加多少少茄汁和白醋，想辣D就加油咖哩煮，我呢個唔太酸唔太辣，啱哂大魔怪口味呀!
刪除酸甜齋都可以自己整嫁? 我又做COPY CAT先....請問面根係咪豆腐鋪嗰D呀? 係咪買番黎好硬嗰種呀?
回覆刪除千祈唔好買錯打邊爐嘅生根，麵根係厚身好多架!
刪除我怕肥，所以少食。
回覆刪除間中食下都唔怕掛!
刪除以前自己整麵筋架, 不過好耐無整啦！
回覆刪除自己整麵根，我懶搓粉呀!
刪除酸甜齋我最鍾意食 , 好正 !
回覆刪除我都鐘意食酸齋架!
刪除Woow! 酸甜齋咁正, 引C人啦!
回覆刪除酸酸甜甜，開胃呀!
刪除我都鍾意食.
回覆刪除好少男士都鐘意食齋喎!
刪除想請問蠔油呢
回覆刪除下次整埋蠔油齋先得!
刪除啱食素的我^_^
回覆刪除呢個我都好啱食呀!
刪除