2014年7月9日 星期三

咖哩魚蛋

 
小魔怪好鐘意食咖哩魚蛋，
 
有時同佢出街食下午茶，
 
佢都會叫碟咖哩魚蛋豬皮嚟食，
 
今日買咗2磅魚蛋整俾佢食，
 
夠皮未呀???
 
 
 

 

材料: 魚蛋2磅、咖哩粉1.5茶匙、薑蓉、蒜蓉、乾蔥蓉

調味: 蠔油1湯匙、海鮮醬1茶匙、豉油1湯匙、老抽半湯匙、

雞粉1茶匙、糖3茶匙和1碗半水

做法: 燒熱油鑊爆香咖哩粉、薑蓉、蒜蓉和乾蔥蓉，加入調味煮滾後，

落魚蛋煮至熟後，加少少粟粉水埋獻汁便成。


 
 
  
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25 則留言 :

  1. T&P2014年7月9日 下午2:21

    我要一串

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    1. 雀后2014年7月9日 下午3:06

      請妳食多幾串都得呀!

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    2. EE Chan2014年7月9日 下午4:59

      Pinky 要介口，我可以食埋佢果份

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    3. 雀后2014年7月9日 晚上7:33

      哈哈，係喎，咳唔可以食辣呀!

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  2. 袁太廚房2014年7月9日 下午2:27

    我星期日都整左咖哩魚蛋做下午茶，買左一磅六十粒，同袁生唔駛5分鐘K.O.晒了 ^^

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  3. Cici小廚房2014年7月9日 下午6:04

    我要十粒。。。

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  4. Ohtria2014年7月9日 晚上9:09

    十蚊吖唔該.

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  5. Linglingchan2014年7月9日 晚上9:53

    唔該一串啦!

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  6. samwei 英國的生活都可以好港式2014年7月10日 凌晨3:48

    請問一串幾錢呀，事頭婆？

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  7. 匿名2014年7月10日 清晨5:49

    請問妳啲魚蛋，係邊度買，因我買開嗰啲都麻麻地好食。

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    1. 雀后2014年7月10日 清晨6:58

      呢D大粒魚蛋係佳寶買架；細粒醬油魚蛋(平時街邊食開果款)就係賣芽菜豆腐舖頭買架!

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    2. 匿名2014年7月10日 晚上7:42

      唔該雀后 ^^

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  8. 黃師奶廚藝小百科2014年7月10日 上午8:02

    咖哩魚蛋?!正喎~篤返2串先~!

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  9. Mommy Dearest2014年7月10日 上午10:36

    好懷念 ............

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  10. ak blog 2014年7月10日 下午1:13

    我都鍾意篤魚蛋0架 , 唔該一串吖 !

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  11. Unknown2014年7月10日 晚上8:54

    我都要一串食吓！

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如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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