今日又嚟涼拌啦!
整咗一大盒醉雞翼&火雞腎，
諗住留番今日睇世界盃時食；
不過呢個係小魔怪至愛，
材料: 雞翼2磅、火雞腎6個、香槽露1支、花雕酒大半碗(唔落都可以)、
杞子適量、冰粒和冰水、薑2片和蔥
做法: 雞翼和火雞腎解凍；杞子浸洗備用(我用咗少少熱水沖一沖)；
燒熱一鍋水加薑蔥將火雞腎先出水15分鐘，再加雞翼煮煲多10分鐘熄火，
撈起雞翼和火雞腎浸入冰塊和冰水內10分鐘，
把雞翼、火雞腎(切片)、杞子、香槽露和和大半碗花雕酒放入大盒內，
放入雪櫃內雪6小時或隔夜便成。(浸得越耐越入味!)
~香槽露最好浸過雞翼面，如果唔得就要間中將雞翼轉轉位，
等每隻雞翼都浸到醉雞汁至入味呀!
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呢D我唔識飲酒都想食成碟，引死人喇！
回覆刪除唔識飲酒都可以試下食架!
刪除請問，即係雞腎要25分鐘嗎？
回覆刪除係呀，要25分鐘架!
刪除many tks
刪除佢地今晚一定好開心，有咁好味道嘅食物嘆，支香糟露係幾好咖！
回覆刪除支香槽露又真係幾掂架!
刪除我好想今晚去你屋企睇波呀，哈哈
回覆刪除哈哈，咁仲唔快D嚟!
刪除我可以食得晒啊！
回覆刪除哈哈，妳唔比怕醉咩???
刪除嘩~~~好大盒呀)))))惹味又滋味
回覆刪除食咗半盒咋，仲有半盒係雪櫃呀!
刪除請問你浸完D糟鹵可以再重用嗎？
回覆刪除得架，浸多一次都可以，唔夠酒味就加碗花雕酒呀!
刪除我最想食火雞腎
回覆刪除快D過嚟食啦!
刪除哈哈，呢個仲正！
回覆刪除正到冇朋友呀!
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