今日落街買餸，
兜咗好耐圈都唔知煮咩好，
見有雞膇賣，
買咗幾隻焗嚟食算啦!
材料: 雞膇4隻
醃料: 鹽焗雞粉2湯匙、鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙
做法: 雞膇解凍後，用刀輕界開雞膇肉(更入味)，
用醃料搽勻雞膇醃半日或隔夜；預熱焗爐220度15分鐘，
印乾雞膇上的水份，將雞膇放入焗爐用上火焗(界開果面)20分鐘，
反轉焗有雞皮面15分鐘至金黃色便成。
(雞膇越乾身，焗出嚟嘅雞皮越脆呀!)
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有時真係唔知買乜好，呢個簡單又美味。
回覆刪除係囉，行到腳仔軟都唔知食咩架，煩死人呀!
刪除4隻唔夠我食喎
回覆刪除我俾埋我果隻妳食啦!
刪除有時行勻成個街巿都冇頭緒買咩，做煮婦真唔容易
回覆刪除係囉，做煮婦呢份工都幾難做架!
刪除我到街市氹氹轉，提起買餸，抓曬頭。
回覆刪除有時真係行幾轉都唔知買咩好架!
刪除想請問用光波爐焗可以嗎？因為沒有焗爐。
回覆刪除可以，妳用番平時烤雞翼時間就得啦！
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