日式咖哩配唐揚炸雞

 

係日本買咗咁多食材返嚟，

 

緊係要整番餐簡單日本快餐食下啦!

 

今日整咗日式咖哩配唐揚炸雞，

 

連大魔怪都有份食架，

 

日式咖哩配素鵝，

 

唔該，

 

添飯吖!

 

 

 

 

日式咖哩汁做法:

材料: 薯仔2個(大)、甘荀1個、洋蔥1個、蒜蓉少許、日式咖哩磚1盒

做法: 洋蔥、 薯仔和甘荀去皮切粒(薯仔切大粒少少)；

 

落少許油爆香洋蔥後加蒜蓉、薯仔和甘荀快炒數十下，

落2碗半水煮熟洋蔥、薯仔和甘荀約15分鐘，最後加日式咖哩磚煮溶便成。

 

唐揚炸雞做法:

 

材料: 雞扒2塊、唐揚炸雞粉1包

 

做法: 雞扒解凍後切件，用廚紙索乾水份後，

 

放入膠袋中，倒入唐揚炸雞粉搖勻，讓每件雞都沾滿炸雞粉靜待3分鐘，

 

燒熱油，將雞扒放入炸至金黃色後，用廚紙索油便成。

 

 

  

 

 

 

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