焗薯角

噚晚果場雨真係好犀利，

唔係水浸就係商場頂穿窿，

真係嚇死人囉!

希望冇人受傷!

講番正題~新薯，

唔使批皮就可以用嚟焗，

好方便呀!

翻版吉X家牛肉飯

 

噚日執冰箱，

 

俾我摷到打邊爐食剩咗嘅肥牛片，

 

得果5塊咁少整咩好???

 

嘻嘻，

 

我有計!

 

(原來5塊肥牛煮出嚟都幾多架!)

 

日式味噌焗鯖魚

 

係日本買咗包味噌返嚟，

 

上次整過日式味噌泡菜鍋，

 

今次就用味噌嚟醃魚，

 

又係一個簡單美食，

 

不過味噌好易燶，

 

要好小心睇爐火呀!

 

 

 

 

 

素雜菜湯

 

簡單的湯水，

不用太過複雜，

 

健康又美味!

 

嚟緊夏天，

呢款湯水會長伴我左右呀!
 

 

 

2014年日本京都大阪之旅~第五日

 

3月5日

 

快樂不知時日過，

 

終於到咗係日本最後一日啦!

 

今日天氣麻麻哋，

 

仲有D雨添!

 

可能唔捨得我哋走啊!

 

今朝我哋去咗黑門市場，

 

呢度海鮮、生果、熟食咩都有，

 

實有一樣嘢啱大家架!

 

豉椒炒花甲

 

噚日落元朗買餸，

 

見到D花甲好鬼靚，

 

可惜唔平囉!

 

依家要成$28斤，

 

我記得1年前十零廿蚊斤，

 

D物價真係貴咗好多呀!

 

又嚟元朗食食食3小時

 

上星期一，

 

我同samwei元朗食食食3小時後，

 

大家都意猶未盡，

 

今日又嚟食過啦喂!

 

首先去食出名的士林台灣麵!

 

哈哈，

 

我哋話呢個係早餐嚟架!

 

有牛肉麵、炸雞扒和炸魷魚鬚!

 

 

印尼沙爹串燒雞

出街食串燒十幾蚊串，

 

真係唔係好化算，

 

為食冇計，

 

唯有自己整嚟食啦! 

 

涼拌蒜香麻辣青瓜

 

連日搽藥酒和貼撤隆巴斯鎮痛貼，

 

我隻右手已經好番七七八八；

 

好番少少又想攪嘢啦!

 

右手唔靈活，

 

用左手都要拍呀! 

 

 

 

粉葛土伏苓紅蘿蔔赤小豆扁豆花豆湯

 

好耐冇煲老火湯，

 

我要飲湯呀!

 

不過扭親隻右手，

 

冇咩力斬粉葛，

 

唯有請工人姐姐代斬。

惠州~吃喝玩樂

 

尋日，

 

我、老公和姑奶又返惠州吃喝玩樂呀!

 

未去行街街之前，

 

緊係要食弟婦為我哋準備嘅豐富家鄉菜啦!

 

老公超鐘意食釀苦瓜，

 

仲話好耐冇食過喎!

 

 

2014年日本京都大阪之旅~第四日

 

3月4日

 

住大阪呢3日，

 

我哋都日日都係酒店食早餐，

 

而每餐我哋食嘅蛋係有變化架!

 

其他的就差不多都係果D嘢啦!

 

我最鐘意食鯖魚和咖哩飯呀!

 

XO醬炒陳村粉

仲有半斤陳村粉，

 

整咩好???

 

唔想蒸用嚟炒都唔錯架!

簡單又好味道呀!

蒜頭豆豉排骨蒸陳村粉

落到元朗，

 

心思思又去咗吳壁記買陳村粉，

 

 

好鐘意陳村粉爽爽滑滑的質感，

 

好特別啊!

呢碟陳村粉真係唔夠我食架!

 

元朗食食食3小時

 

噚日下午約咗Samwei入嚟元朗食嘢兼買餸，

 

今次我帶咗佢去陸記正宗桂林米粉食嘢，

 

呢間係又新街；

 

我哋叫咗1碗麻辣豬肚米線，

 

仲有我至愛的炸大腸，

 

加埋碗白涼粉做甜品添!

 

 

2014年日本京都大阪之旅~第三日

3月3日
 

 

今日我哋參觀杯麵博物館，

 

仲可以造一個屬於自己的杯麵添，

 

好興奮啊!

 

今次行程由姐姐姐夫計劃的，

 

佢哋一早已經睇哂地圖和旅遊書，

仲負責買JR和火車車票!

 

 妳問番我搭過咩車，

我真係唔知架!

 

素湯~粟米甘筍栗子馬蹄冬菇眉豆花生蜜棗湯

 

噚晚大小魔怪開生日會，

 

我煲咗個素湯俾大家飲，

 

雖然冇十全十美，

 

但都八面玲瓏架!

 

姐姐大讚好飲，

 

我仲裝咗一大碗俾佢攞走添!

 

呢個湯，

 

一定有下次呀!

 

 

大小魔怪19歲生日會

 

雖然今日唔係大小魔怪正日生日，

 

不過襯星期六大家得閒冇事做，

 

齊齊開開心心食番餐囉!

 

今餐熟食由我負責，

 

而海鮮就由姐夫又買又煮啦!

 

 

照燒雞翼

 

平日大小魔怪好少返嚟食晚餐，

 

得我哋幾個人(都有4個大人架)，

 

所以越煮得簡單越好，

 

5隻雞全翼加1大碟菜，

 

就係咁簡單!

 

沙參玉竹蓮子百合薏米圓肉雞腳螺頭豬展湯

沙參玉竹蓮子百合薏米圓肉雞腳螺頭豬展湯，

個名好似好長咁，

其實咪就係清補涼湯囉！

2014年日本京都大阪之旅~第二日

 

3月2日

 

一早食咗個簡單嘅早餐，

 

就出發去嵐山渡月橋啦!

 

以為今次冇櫻花睇啦，

 

點知俾我哋係廁所門口發現棵櫻花樹，

 

好開心啊!

 

除櫻花外，

 

梅花都有呀! 

 

臘味肉餅煲仔飯

 

昨日小魔怪話好耐冇食過煲仔飯喎!

 

講到出口，

 

唔煮唔得啦!

 

摷下雪櫃先，

 

有咩就整咩啦!

 

滋潤美顏~木瓜雪耳南北杏糖水

 

呢排天氣唔穩定，

 

時冷時熱，

 

又濕又凍，

 

真係好易病架!

 

尤其我呢D咁鐘意食煎炸嘢嘅人，

 

間中都要煲D嘢潤一潤架!

 

 

日式咖哩配唐揚炸雞

 

係日本買咗咁多食材返嚟，

 

緊係要整番餐簡單日本快餐食下啦!

 

今日整咗日式咖哩配唐揚炸雞，

 

連大魔怪都有份食架，

 

日式咖哩配素鵝，

 

唔該，

 

添飯吖!

 

2014年日本京都大阪之旅~第一日

 

3月1日


今次日本京都大阪之旅，

成員包括姐姐姐夫、Samwei和我。

搭晨早1點15分飛機，

咪話，

都幾攰架!

 

 

伊賀土鍋~日式味噌泡菜鍋

返咗嚟香港兩日，

 

好掛住日本嘅美食添，

 

好想再去玩過呀!

係日本旅遊期間， 

樂天公關小姐送咗個日本伊賀土鍋俾我試用， 

多謝啊! 

話時話， 

呢個鍋真係幾保暖，

 

我同小魔怪食完呢個泡菜鍋，

 

個湯仲熱架!

 

 

2014年日本京都大板之旅~手信篇

 

我知我知，

 

其實呢D嘢香港都有得賣，

 

不過師奶性格冇得改，

 

見到平過香港咁多，

 

唔買對唔住自己，

 

所以越買越唔停得手，

 

我仲有好多嘢想買架，

 

可惜真係拎唔到，

 

哈哈，

 

唯有下次再去買過啦!