肉燥豆腐!

今年畢業典禮完滿結束，

超攰，

好在有2日假期可以休息休息！

但聽日要陪母親大人上廣州一敞，

得番7月1 日休息咋!

希望唔好打風啦!

材料: 豬肉碎1磅(有少少肥肉最好)、蒜蓉、乾蔥蓉和冬菇12隻切粒

醬料: 醬油膏3湯匙、豉油1.5湯匙、老抽1湯匙、五香粉1湯匙、

胡椒粉半茶匙、黑胡椒半茶匙、紹酒1湯匙、糖2湯匙、

鹽1茶匙和3碗水

做法: 用少許油爆蒜蓉和乾蔥蓉，加豬肉碎和冬菇炒香，

後加醬料煮30分鐘左右便成，唔夠色水可加少少老抽調色。

  
 

 

  

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