材料: 薯仔3大個、牛油25g、鮮奶150ml、鹽適量、洋蔥半個、
咸牛肉半罐(大)、parsley適量、mozzarella芝士碎適量
做法: 薯仔烚熟去皮後,加鹽、牛油和鮮奶搓成薯蓉;
洋蔥切粒炒香後落咸牛肉炒成肉醬,
把肉醬與薯蓉攪勻後,灑上芝士和parsley碎,
放入已預熱200度焗爐內,用上火焗至芝士溶便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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