煎釀三色椒!

 

我唔係成日染髮，

大約一年2次左右啦!

記得上次染髮係過年前；

今日我再去髮廊染髮，

點知染完後隻色係蓋唔到我D白髮，

唯有要再染多次(前額)。

 

 

 

 

材料: 三色椒、魚肉半斤、蒜蓉、豆豉

獻汁: 蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖和粟粉各1茶匙、

水大半碗左右

做法: 三色椒洗淨後去芯，切塊狀；

撲少少生粉係三色椒面，釀入魚肉；燒熱油鑊，煎三色椒有魚肉的一面至金黃色，

再煎另一面後盛起；燒熱油鑊，爆香蒜蓉豆豉粒，

加入獻汁煮滾，加入煎好嘅三色椒至汁杰便成。

 

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!

雀后(添飯)Facebook Fan Page