2012年3月29日 星期四

蒜蓉焗雜菇!

唔通我真係咁霉,

今日接親電話都係XX財務公司或XX銀行,

問我借唔借錢喎!

係咪唔使還先???

下次見到唔識嘅電話,

唔鬼聽啦!





焗雜菇

材料: 金菇1包、舞菇1包、冬菇5隻、錫紙1張

調味: 牛油1湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽半茶匙

做法: 金菇和舞落去蒂洗淨瀝乾水份;

冬菇浸軟切絲;預熱焗爐200度15分鐘;

將金菇、舞菇和冬菇放入錫紙中,

加入調味後封好錫紙口,放入焗爐焗15-20分鐘,

取出錫紙後把所有菇菇撈勻便成。





 


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