2011年3月30日 星期三

長期糧尾~印尼沙爹雞配蝦片

大日子,大日子, 

明天係出糧嘅大日子呀!


而且嚟梗4月學校有好多假期, 


超期待啊! 


大家有冇諗去邊度玩呀??? 


我就冇啦! 


因為4月收到好多紅色炸彈,


要儲錢做人情。


今日整個慳錢餸, 


好味又唔貴呀!




印尼沙爹雞配蝦片


材料: 雞扒2塊、沙爹糕和印尼蝦片
醃料: 魚露2.5湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒、粟粉和麻油各少許
做法: 將雞扒去皮後切條或塊狀,用醃料醃1-2小時;
用易潔鑊煎或炸雞均可;將煎好嘅雞片放在蝦片淋上沙爹醬便成。
(印尼沙爹糕用熱水開至糊狀)  





XO醬炒陳村粉



原來炒陳村粉仲滑過炒河粉呢!


簡簡單單加咗蒜蓉、XO醬和煲仔飯豉油,

 好好味道呀!

 


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