昨日玩咗成日，
今日我要留番係屋企做工人，
因為工人姐姐放假呀!
一朝買咗一大舊梅頭豬肉返嚟整叉燒；
醃咗大半日，
焗完出嚟香噴噴，
我都忍唔住偷食咗幾舊添!
焗咗咁多叉燒，
大小魔怪今次實冇投訴啦!
材料: 梅頭肉$35
醃料: 李錦記叉燒醬1.5湯匙、李錦記海鮮醬1湯匙、豉油半湯匙、
老抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒1茶匙調味: 蜜糖1茶匙
做法: 梅頭肉切開一分為二，用醃料醃梅頭肉半天或隔夜；
預熱焗爐220度15分鐘；用上火焗40分鐘左右，
平均每面焗20分鐘，焗到最後5分鐘，取出叉燒搽蜜糖焗多5分鐘就得啦!
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!