呢款茶樓點心好耐冇食過啦!
雖然係就係冇咩益，
不過又唔係成日食，
一年都食唔到一次，
一於整嚟食啦!
材料: 鵪鶉蛋、豬肉碎、正方形餃子皮和油少許
醃料: 豉油、糖、粟粉、麻油和水少許做法: 煲熟鵪鶉蛋去殼；
豬肉碎用醃料醃1小時； 將鵪鶉蛋放在餃子皮中間，加入豬肉碎，
將餃子皮收埋輕輕扭一扭，反轉放在搽咗少許油嘅碟上，蒸15分鐘便成。
**溫馨提示
~搽少少油係碟上，等蒸好的鵪鶉蛋燒賣唔會黏在碟上。
~蒸鵪鶉蛋燒賣時，唔好黐得太近，會黐埋一堆o架!
P.S. 小魔怪食咗一碟3粒，
佢話唔夠喉呀!
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