2010年12月2日 星期四

咖哩蘿蔔牛筋腩!

又到星期四啦!
返多一日學就放2日假,
諗起都開心呀!
今日呢煲咖哩牛腩係昨晚炆定,
食前先加蘿蔔和牛筋再炆45分鐘,
未食都已經流哂口水啦!



                                          

材料: 牛腩、牛根、蘿蔔、利川咖哩汁一罐、薑片和蒜頭
調味: 少許豉油、糖、粟粉和水
做法: 牛腩用薑片和紹酒出水;爆香蒜頭後炒牛腩,
加調味和咖哩汁炆1個半小時(水要過牛腩面);
食前加蘿蔔和牛筋再炆多40分鐘左右便成。

 
  
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