2010年12月11日 星期六

孜然豬扒!

 
孜然嘅味道唔係人人鐘意,
 
老公就係其中一個,
 
佢連香草都話接受唔到喎!
 
不過我一於少理,
 
照煮!




材料 : 梅頭豬扒4塊
 
醃料 : 豉油半湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、麻油少許和孜然粉1茶匙
 
做法: 用醃料醃豬扒2小時;用易潔鑊煎煎豬扒熟後,
 
再灑D孜然粉係豬扒表面便成。
 
 
 
 
  
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