芥末籽蜜糖烤雞扒

去日本旅行時買咗樽芥末子醬返嚟，

今日就用佢嚟整芥末籽蜜糖烤雞扒，

今次又係用氣炸鍋嚟整，

好方便呀!

材料: 雞扒2塊、蒜蓉

醃料: 芥末籽醬1湯匙、鹽2茶匙、蜜糖1湯匙、黑椒碎適量

做法: 雞扒解凍後切半，用廚紙索乾水份後，係厚肉位置界開幾刀，

落醃料和蒜蓉醃半日；從雪櫃取出雞扒待室溫1小時，

將雞扒(冇皮)放入氣炸鍋內用180度氣炸15分鐘，

反轉氣炸另一面(有皮)15分鐘；

又或將雞扒(冇皮)放入焗爐用180度焗15分鐘，

再反轉焗雞扒(有皮)15分鐘便成。

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