2024年4月7日 星期日

焗蒜香豆豉排骨

 

蒜頭豆豉蒸排骨食得多,

今次改用焗嘅方法嚟整呢碟排骨,

老公話味道濃郁咗,

焗出嚟嘅排骨好香,

話下次都可以咁整俾佢食呀!



材料: 腩排$40、蒜蓉、豆豉粒

醃料: 豉油半湯匙、蠔油半湯匙、鹽少許、糖1茶匙、麻油少許

做法: 腩排洗淨後,落醃料、蒜蓉和豆豉粒醃30分鐘;

之後放入氣炸鍋內,用180度氣炸15分鐘,反轉腩排再氣炸多15分鐘便成。



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