2023年10月16日 星期一

氣炸叉燒醬雞扒


只要小魔怪係屋企食飯，

佢都會要求食雞肉，

所以今餐我就整咗氣炸叉燒醬雞扒，

啖啖肉，

啱哂佢啦!


材料: 雞扒2塊、燒烤蜜糖2湯匙

醃料: 叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油大半湯匙

做法: 雞扒解凍後，係厚肉部份界幾刀後切件；

用廚紙索乾水份後，落醃料醃半日；

從雪櫃取出待室溫1小時，將雞扒(皮向底)放入氣炸鍋用200度焗15分鐘，

反轉焗有雞皮果焗面10分鐘，取出搽蜜糖再焗多2分鐘便成。




 


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2 則留言 :

  1. 小草2023年10月17日 下午5:34

    氣炸好啊, 唔使咁多油煙

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    1. 雀后2023年10月17日 晚上7:05

      係呀，呢排我都好鐘意用個氣炸鍋嚟檀嘢食呀!

      刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!

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