印尼沙爹雞

好耐冇買呢磚印尼沙爹糕嚟整嘢食，

所以噚日拿拿臨整咗碟印尼沙爹雞嚟嘆下啦喂!

呢磚印尼沙爹好香濃，

鐘意花生香味嘅朋友仔一定要試下呀!

材料: 雞扒2塊、薑蓉、蒜蓉、印尼沙爹糕1/5件

醃料: 豉油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、紹酒半湯匙、麻油少許、生粉1茶匙

做法: 將雞扒解凍後去皮切大件，加入醃料和薑蓉蒜蓉醃2小時或以上；

用適量熱水開勻1/5件印尼沙爹糕備用；

從雪櫃取出雞粒，待室溫1小時左右；

將雞粒逐一放入氣炸鍋內，噴少少油係雞粒面，用200度焗10分鐘，

反轉雞粒再噴少少油後，焗多10分鐘便成。

~可以將印尼沙爹汁淋係雞面又得，又或當醬汁點嚟食都得。

~印尼沙爹糕係印尼舖頭買架!

 

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