素湯~粉葛紅蘿蔔粟米腰果湯

滿足完小魔怪想食蝦之後，

今日又煲咗煲靚素湯俾大魔怪飲，

加咗腰果嘅素湯特別好飲，

煲埋每人飲得2碗左右，

啖湯好香濃，

一個字~甜!

材料: 粉葛1.5斤、紅蘿蔔1個、粟米2條、腰果1碗、蜜棗4粒、

赤小豆扁豆$6、花豆$6、果皮半個

做法: 粉葛、紅蘿蔔和粟米去皮切件；腰果浸洗備用；

赤小豆扁豆花豆略浸；果皮浸軟去囊；

將12碗水和果皮放入煲內煮滾，加所有材料煲煮後轉小火煲2.5小時，

最後加鹽調味便成。

 

  

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